Witaj, nieznajomy!

Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!

Paszteciki Kasi :)

edytowano grudzień 2011 w Kuchnia
Obiecany przepis:bigsmile:

Ciasto
25dag mąki krupczatki
125g masła lub margaryny
jajko
2 łyżki śmietany
szczypta soli
odrobina wody

Farsz
10dag suszonych grzybów
30dag mięsa z rosołu
3 cebule
łyżka oliwy
gałka muszkatołowa
pieprz
imbir
sól

Wykonanie
Zagnieść mąkę, masło, sól, jajko i odrobinę wody. Ciasto schłodzić przez 2 godziny w lodówce.
Ugotować grzyby, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, zemleć z mięsem, doprawić.

Rozwałkować ciasto w pasek ok. 5mm grubości, położyć farsz, zawinąć, pokroić w paszteciki ok. 7cm długości.
Piec 25min. w temperaturze 200*C.

Edit: dodam, że oczywiście nadzienie może być każde.:bigsmile: Robiłyśmy z grzybami i kapustą i z samymi grzybami, ale to ciasto zniesie wszystko. :bigsmile:Postne są u nas hitem każdej Wigilii np. do barszczu.

Komentarz

Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.