PILNIE POTRZEBNY Przepis na ciasto Bananowe prosze.....

Theresa64

Prosze  kochani o jakies przepisy ......

argento

http://www.malacukierenka.pl/ciasto-bananowe.html

http://kotlet.tv/ciasto-bananowe

zresztą w googluj sobie to znajdziesz full...

Aniuszka

Ja robię takie:

- 600 g dojrzałych bananów (5-6 sztuk)

- 400 g cukru

- 4 jajka

- 250 g masła

- 300 g mąki

- 2 łyżeczki soli

- 2 łyżeczki sody

- 2 łyżeczki drożdzy w proszku

Jajka ubić z cukrem, dodać rozpuszczone, ostudzone masło, mąkę z solą, sodą i drożdżami oraz rozgniecione widelcem banany. Miksować na małych obrotach, aż się wszystko dobrze wymiesza. Piec w 170st ok. 45 min. 

Inka

Mój ulubiony:

http://whiteplate.blogspot.com/2009/05/chlebek-bananowy-sophie-dahl.html

tam na blogu jest duużo bananowych, ale ten jest wyjątkowo prosty i pyszny. Polecam

PonuraKura

A to moje ulubione ciasto bananowe

Chlebek bananowy

Składniki:
4-5 bardzo dojrzałych bananów (można spożytkować takie w czarne plamy;) )
1,5 szklanki mąki (ja daję pełnoziarnistą)
1/2 kostki masła (ja daję 1/3 szklanki oleju)
3/4 szklanki cukru (ja daję 1/3 szklanki)
1 jajko
cukier wanilinowy
łyżeczka sody
szczypta soli

Masło rozpuścić, wszystkie składniki dokładnie
wymieszać na masę bez grudek. Ciasto piec ok. godziny w piekarniku rozgrzanym
do 180°C.

PonuraKura

Lila, dziękują za radę. Musiałam wpisać ręcznie, nie wiedziałam, że mogę sobie tak życie ułatwić Na pewno jednak ta wiedza przyda mi się na przyszłość

I widzę, że Inka podała odnośnik do bardzo podobnego przepisu. Ciasta bananowe... Mniam...

Taw

CZy zamiast bananów można użyć gotowane ziemniaki?

Katia

CZy zamiast bananów można użyć gotowane ziemniaki?

Hm... Jeśli zastąpiłbyś mąkę budyniem bananowym, może i tak

MonikaN

Mąż mnie nauczył

Ach te męże mnie też mój tego nauczył . 

PonuraKura

A wiecie co? Takie przejrzałe banany bardzo często są sprzedawane za połowę (albo i mniej) ceny.
Przynajmniej u mnie na targowisku - mam na tej samej ulicy mini-bazarek owocowo-warzywny

Zresztą, w marketach czasem też
 
jutro idę buszować

 
Ja właśnie takie kupuję. Są idealne do ciasta (bardzo słodkie) i o wiele tańsze Można też wykorzystać własne zapasy, które są już na tyle ciemne, że nikt ich nie chce jeść

Katia

Można też wykorzystać własne zapasy, które są już na tyle ciemne, że nikt ich nie chce jeść

U nas owoce nie maja takiej szansy

Agnieszka5

Ja piekę z tego przepisu znalezionego na orgu

Gryczane ciasto bananowe

4 duże bardzo bardzo dojrzałe banany

2 szklanki mąki gryczanej

mniejsze pół szklanki oleju

3 łyżki syropu klonowego

1/4 szklanki soku pomarańczowego (lub mniej, tylko tyle, żeby nieco rozluźnić
ciasto)

3/4 łyżeczki sody

szczypta soli

1 łyżka mączki z chleba świętojańskiego (karobu)



Banany rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Dodać resztę składników i wymieszać.
Przełożyć do keksówki wyłożonej papierem. Piec w 180°C przez około 45 minut do
suchego patyczka.

Aga

Upieklam dzisiaj nastepujace (przepis mniej wiecej z proporcjami z Kwestii Smaku, ale modyfikacje inspirowane stanem lodowki):
1 szklanka maki orkiszowej 650
3/4 szklanki maki orkiszowej pelnoziarnistej
2 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia (w PL pewnie wystarczy 1 normalna)
cukier waniliowy
melasa i cukier trzcinowy (pelny, taki w konsystencji wyschnietego blota) - lacznie jakies pol szklanki, ale radze sugerowac sie wlasnym smakiem, bo ja ogolnie nie dosladzam od lat, wiec inaczej reagujemy na cukier
3 przejrzale banany rozgniecione (tluczkiem do ziemniakow)
pol kostki margaryny (w przepisie oryginalnym byl olej czy oliwa, ale musialam zuzyc margaryne)
pol szklanki maslanki (w oryg. przepisie jogurt, ale mialam przeciez swoj cel piekac to ciasto )
dwa jajka
lyzka kakao
pol szklanki smieci (u mnie kokos i jakas mieszanka orzechow, mozna alternatywnie migdaly,orzechy, suszone owoce i cokolwiek w tym guscie)
lyzeczka cynamonu i troche imbiru
Wszystko zmiksowalam, wylalam do formy tortowej i na wierzchu ulozylam sliwki (moj szanowny malzonek wczoraj zakupil sliwki z Argentyny, ktore sie nadaja tylko do ciasta, gdyz sa prawie neutralne w smaku) i posypalam jeszcze raz orzechami. Pieklo sie 45 minut na 180 stopni. Mialo poczekac na wieczornego goscia, ale juz mnie uswiadomiono, ze podobno dobre...
Oczywiscie nic nie stoi na przeszkodzie, zeby to ciasto upiec w keksowce lub formie z kominkiem (tylko wtedy bym nie upchala wszystkich sliwek...). Nastepnym razem zrobie cos podobnego, ale wrzuce do srodka wisnie amarena, cos mi podpowiada, ze klasyczne polaczenie smaku bananow i wisni bedzie super.