› ›

Witaj, nieznajomy!

Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!

Zaloguj się Rejestracja

Potrawy z twarogiem

Nieznany
edytowano styczeń 2013 w Kuchnia
Poszukuje inspiracji na potrawy z białym serem; jak do tej pory robię pierogi, naleśniki i serniki; sąsiadka w swej dobroci obdarowuje nas coraz częściej porządną porcją porządnego twarogu - brak mi pomysłów; Pomóżcie
«1

Komentarz

  • tebachatebacha
    edytowano styczeń 2013
    Boczek wędzony podsmażyć, dorzucić ugorowany makaron i też chwilę smażyć. Na talerzu posypać białym serem i polać keczupem:) Danie mojego dzieciństwa
    :)
  • Paul-inkaPaul-inka
    kluski z serem (tyle samo sera co ziemniaków, trochę mąki, jajko. wyrobić i uformować kluseczki. Pyszne na słodko z masełkiem i cukrem albo na słono z podsmażaną cebulką)
  • KristiKristi
    domowe serki smakowe typu danio
  • JoannnaJoannna
    edytowano styczeń 2013
    leniwe pierogi na słodko - z masłem, cukrem i cynamonem
    lub na słono - szpinakowe
  • Paul-inkaPaul-inka
    Tyle samo sera co ziemniaków a potem to zagniatasz, uklepujesz na płasko i dzielisz na 4 równe części. Jedną część wyjmujesz i wsypujesz mąki tylko żeby wypełnic tą brakująca część. Dodajesz to co wyjełas, jaja i ugniatasz ;) Prościej zrobic niz opowiedzieć :D
  • ElżuniaElżunia
    Groszku nie ma tam jakiegoś wolnego domku?Dla takich sąsiadów zamieniłabym się
    :))
  • KatiaKatia
    Zazdroszczę sąsiadki =P~ Uwielbiam dobry nabiał :D


  • KatiaKatia
    Jeśli Wam się przeje, proponuję spiknąć się z kimś, kto ma nadmiar czegoś innego i wymieniać się ;))
  • WandealWandeal
    Jeśli twaróg świeży, słodki to na chleb razem z miodem albo z dżemem - i koniecznie popijać mlekiem. Naleśniki polecam też kombinowane - serek z owocami albo jakimś dżemem, konfiturami, musem... No i nieśmiertelne danie biwakowe "makaron z serem" - może być w grudkach z grubym makaronem, albo z nitkami "spaghetti serowe" z serkiem zmiksowanym/zhomogenizowanym. Dodam jeszcze że w takich daniach wszystlo zależy od jakości składników - z byle czego będzie byle co, a ze świetnego sera "niebo w gębie"
  • WandealWandeal
    no a poznańskiego "gzika" nie znacie!?
  • Aneczka08Aneczka08
    ja do leniwych nie daję ziemniaków, tylko ser i tyle mąki ile przyjmie ciasto, musze spróbowac z ziemniakami
  • KatiaKatia
    Zgadzam się z Wandealem, że dobremu twarogowi i zwykły chleb pasuje, ale proponuję raczej z odrobiną soli i dużą ilością bazylii - działa przeciwmdłościowo, przynajmniej u mnie ;) No i takie kanapki są pyszne :D
  • TusiaTusia

    a propos jaglanki...

    Ja dodaję twaróg do ukręconego z cukrem jaja. można dodać śmietany. koniecznie rodzynki.

    proporcje: ile masz;-)

    i warstwami w naczyniu żaroodpornym: jaglanka, ser, jaglanka, ser...

    do pieca.

    pyszne, faktycznie

    :)
  • WandealWandeal
    Gzik - a co to takiego?
    To popularne danie w wielkopolsce - po poznańsku "pyry z gzikiem". Twaróg miesza się ze szczypiorkiem, rzodkiewką, cebulą i podaje z ziemniakami (czyli pyrami). Każdy poznaniak to zna.
  • CartCart
    Lila, jak mi powiesz, kiedy P. będzie w Gl, to będziesz mieć twaróg prosto od krowy. W piątki i wtorki przywozi mi pod dom kobieta taki twaróg, że ja takiego od dzieciństwa nie jadłam...
    Chętnie Ci kupię i podam P.
  • WandealWandeal
    jak już mowa o białych serach, to wspomnę że do moich ulubionych serów należy "bunc" - radzę spróbować przy następnej wycieczce na Podhale. Oscypka to już każdy zna... 
  • balumbalum
    Tu było o tym, jak zrobić żółty ser (wątek odleciał od tematu, ale przepisy jakieś popełniono):
  • SylwuniaSylwunia
    bunc nie tylko na Podhalu ;) 
  • KatiaKatia
    jak już mowa o białych serach, to wspomnę że do moich ulubionych serów należy "bunc" - radzę spróbować przy następnej wycieczce na Podhale. Oscypka to już każdy zna... 
    Nie każdy :\">
  • CartCart
    Cart, naprawdę? Będę cię normalnie błogosławić cały tydzień!

    Naprawdę. :)
    Tylko muszę wcześniej wiedzieć.
  • WandealWandeal
    a propos jedzenia serów "na słono" - nie ograniczajcie swojej wyobraźni... sery są dobre i na słono i na ostro i na słodko - a górale to niby z czym podają smażone oscypki? -z dżemikiem żurawinowym!  A próbowaliście chleb z żółtym serem i miodem? -jeśli nie, to polecam! 
    Czasem coś wygląda na "kulinarne bluźnierstwo" a smakuje znakomicie. Ja np. kiedyś się krzywiłem, jak kumpel zaczął jeść piernika ze... smalcem - i bardzo się zdziwiłem, jak sam spróbowałem ;)
  • CartCart
    @Cart&;Pud, a ja przywiozłam ze wsi zapas dżemu wiśniowego, to się zamienimy :)
    Yes, yes, yes!!!
    Twój dżem wiśniowy jest najlepszy na świecie, na księżycu i na Marsie (jak mawiał Javi) A już sobie wyobrażam, jak będzie smakował na żytnim chlebie z masłem i twarogiem :)
  • prowincjuszkaprowincjuszka
    edytowano styczeń 2013
    Ja robię twarożek ze wszystkim do chleba w różnych wersjach
    z czosnkiem,
    ze szczypiorkiem,
    z rzodkiewką,
    papryką,
    cebulą
    rybami wędzonymi najczęściej tuńczyk, makrela, sardynki
    pietruszką zieloną, koperkiem
    gotowanym jajkiem
    Dzieciaki to sobie też same robią twaróg z kakao, cukrem, śmietaną
    Czasem im daję po prostu plastry białego sera z konfiturami ( różnymi jakie tylko mam )
  • MAFJaMAFJa
    ja tez chcem dobry twarog! 
  • GregoriusGregorius
    Najprostsze: Pyry zez gzikiem
  • MAFJaMAFJa
    chyba tylko daleko troche :/
  • BabUskaBabUska
    Sernik gotowany

    Mam niejasność z tymi jajami. Tak po prostu wylać jajka ze skorupek do rozpuszczonego masła , bez ubijania piany z białek, a kogla mogla z żółtek?
  • tymkatymka
    my dzisiaj wciągnęliśmy naleśniki z farszem ruskim :D z sosem koperkowym, mmmmmm :)
  • SaviaSavia
    ja do leniwych nie daję ziemniaków, tylko ser i tyle mąki ile przyjmie ciasto, musze spróbowac z ziemniakami
    Bo jak jest ser to są leniwe, a jak są ziemniaki to są kopytka :-)
  • BabUskaBabUska
    Dzięki Lila. Chciałam się tylko upewnić, bo ser już mam i jutro spróbuję sernik zrobić.
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.