Pieczone ziemiaczki ProMamy

ProMama

SKLADNIKI:

*Ziemniakow ok 5 na duza glowe, ok 3 na mala [chociaz zwykle i to za malo]
*2-3 lyzek oleju
*sol
* jesli dzieci sa starsze lub sami dorosli, to mozna dac chilli w proszku, czosnek granulowany itd

Obieramy zieniaki, myjemy. Dzielimy na 4 lodeczki. W misce polewamy je oleje, jesli za malo to podlac nim, ale niewiele. Posolic [dobrze] + ewentualne przyprawy.
Na blaszke do pizzy, taka duza kwardatowa co jest w komplecie z piekarnikiem. 200 stopni ok godziny.
Dzieci beda zachwycone - moje uwielbiaja, o mezu nie wspomne

Arletta

Znam to, znam:bigsmile:

Sylwunia

ziemniaczki już są do tego kotleta, teraz jeszcze sałatki i obiad mam na niedzielę wymyślony :shades:

ProMama

hmmm a to calkiem moj pomysl z racji posiadania w domu jedynie ziemniakow i oleju na dnie

Taw

a coś takiego widzieliście ?
To dzisiejszy przepis dzieci.

Sylwunia

chleba z makaronem jeszcze nie jadłam

się człowiek całe życie uczy..

Taw

smakuje podobnie jak wygląda

Arletta

:bigsmile::bigsmile:

MamaMika

Moj Stachu ostatnio jadł tort z makaronem...

Monika73

ProMamo , jak szybko nie urodzisz , to my przytyjemy :cool:

prowincjuszka

To nie jedzcie tylko oddajcie wszystko dzieciom.

knrdsk1

To jak w kawale, facet chce kupic frytki, sprzedawca mówi - Niestety nie mamy ziemniaków. - Nie szkodzi, mogą być z chlebem.

Taw

kolega nad morzem zobaczył reklamę kawy czterowarstwowej okazało się że nie ma mleka kawy no i ekspres się popsuł zaproponowano mu rozpuszczalną

knrdsk1

i pewnie woda też tylko morska, za to dość ciepła...

Taw

[cite] ProMama:[/cite]SKLADNIKI:

*Ziemniakow ok 5 na duza glowe, ok 3 na mala [chociaz zwykle i to za malo]
*2-3 lyzek oleju
*sol
* jesli dzieci sa starsze lub sami dorosli, to mozna dac chilli w proszku, czosnek granulowany itd

Obieramy zieniaki, myjemy. Dzielimy na 4 lodeczki. W misce polewamy je oleje, jesli za malo to podlac nim, ale niewiele. Posolic [dobrze] + ewentualne przyprawy.
Na blaszke do pizzy, taka duza kwardatowa co jest w komplecie z piekarnikiem. 200 stopni ok godziny.
Dzieci beda zachwycone - moje uwielbiaja, o mezu nie wspomne

ziemniaki mozna otoczyc w mące, a do tego zimny sos z jogurtu śmietany ogórków i czosnku

Ulinka

Taw - a co daje obtoczenie ziemniaków w mące? Może się nie spieką, albo utworzy się fajna skórka? Ja zawsze robiłam to w taki sposób jak ProMama i są rzeczywiście super, ale może z mąką będą lepsze?????

Ulinka

Ja tez piekę godzinę. Najpierw na dolnej półce, żeby się przyrumieniły od dołu, a potem przekładam na półkę górną. Wtedy są równomiernie przypieczone i chrupiące.
Ostatnio pokrojone ziemniaczki włożyłam do zimnej wody, zagotowałam i poczekałam z minutkę. I takie dopiero odlałam, polałam olejem, posypałam koperkiem i wrzuciłam do piekarnika. Wystarczyło pół godzinki. Też były pyszne.

Cart

Ja do tego robię sosik: majonez, łyżka keczupu, troszeczkę przecieru i dużo czosnku. Jak się przegryzie, to z ziemniaczkami znika w tempie ekspresowym.

amik

Ja takież ziemniaczki wkładam do foliowego rękawa do pieczenia, na nie kładę natarte solą udka z kurczaka - i po jakiejś godzince całe danie gotowe.

maniek

Jak chcecie skórkę, to nie trzeba mąki, tylko wystarczy nie obierać kartofli( mówię pważnie). Dobrze jest te ćwiartki najpierw ch wilę podsmażyć, przed piecem mogą wtedy poczekać, nawet dobę.

maniek

Moja żona wczoraj na agapę zrobiła zapiekankę z podgotowanych kartofli z beszamelem, skrawkami szynki, parmezanem* i mozzarellą. Dobre.


*zamiast parmezanu, ze względów ekonomicznych używamy dziugasa

Madika

oj, juka, dawaj koniecznie jak najwięcej przepisów na ziemniaki pod różną postacią!

ja osobiście kocham ziemniaki, moje dzieci kochają ziemniaki, i nie wyobrażam sobie życia bez ziemniaków :bigsmile:

Madika

tylko muszą być dobre, nie takie suche jak papier

maniek

[cite] Malgorzata:[/cite]no , i mańkowa Agnieszka, zainspirowała mnie , i zrobiłam dziś zapiekankę z ziemniaków z serem, i sosem beszamelowym
ale piekłam surowe ziemniaki pokrojone w palstry,

Tak, u nas też były surowe(przed zapiekaniem)

kociara

Jak ja piekę ziemniaki z ziołami i oliwą?olejem-to ich na początku nie solę
"puszczają" wtedy wodę, a my lubimy chrupiące

no, te solone od razu też lubimy np.do mięs, chrupiące to pochłaniamy same

maniek

Dzisiaj na obiad pieczone, obtoczone w czosnku niedźwiedzim i ..........................jajka sadzone

Olesia

Jaaaa... Znowu jajka... Nawet w wątku o ziemniakach...!!!
:fm::fm::fm:

Madika

A idealnym połączeniem jajek i ziemniaków jest (jak dla mnie) tortilla w wersji podstawowej tzw "po chłopsku".
Dzisiaj na kolację będziemy się nią zajadać :cheer:

Madika

[cite] maniek:[/cite]Dzisiaj na obiad pieczone, obtoczone w czosnku niedźwiedzim i ..........................jajka sadzone

co to jest czosnek niedźwiedzi?
Ziemniaczki obtoczone w czymś z niedźwiedzia i zapiekane - brzmi pysznie :bigsmile:

maniek

czosnek niedźwiedzi to roślina, z której spożywamy liście(na wiosnę na żywca, potem suszone) występuje również w Polsce

Aga

Fajny do sera (białego i żółtego).

U nas też ziemniaki rulez, dzisiaj zapiekanka (kartofle wcześniej podgotowane w mundurkach, a do tego mięso mielone, cebula, pieczarki, papryka, przyprawy, sos bernaise) i sałatka z rucoli.
Jutro będą knedle kartoflane do pieczeni, ale to już z gotowca popełnię Pieczeń mi za to rzeźnik zamarynował...