SERNIK BEZ SERA...

celinka

CIASTO:
5 żółtek
1 margaryna
1 szklanka cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 szklanki mąki

MASA:
5 białek
3 duże (400 ml.) śmietany kwaśne 18% np. z Biedronki
2 budynie śmietankowe
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
olejek cytrynowy lub sok z cytryny

Składniki na ciasto zagnieść, ciasto podzielić na dwie (jedną większą, drugą mniejszą) części, większą wyłożyć na blachę, mniejszą włożyć do zamrażarki.

Białka ubić na sztywną pianę, wsypać cukier wymieszany z cukrem waniliowym, w jednej śmietanie kwaśnej wymieszać budynie, razem z pozostałymi dodać do masy, wymieszać. Masę wylać na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut. Po tym czasie blaszkę wyciągnąć, pokruszyć lub zetrzeć na tarce ciasto z zamrażarki i wstawić ponownie do piekarnika na następne 20 - 30 minut.

Olesia

Jadłam podobny z jogurtów. Pycha...:bigsmile:
Dzięki za fajny przepis!:bigsmile:

MonikaN

Coś dla mojej siostry, po porodzie nie może sera. Chyba Jej wyślę jak Celinka pozwoli.

celinka

Lila chętnie bym Cię zaprosiła do mnie na te słodkości...:bigsmile:

MonikaN oczywiście, że pozwalam, bo największą frajdą jest dzielenie się z innymi... choćby w taki sposób :bigsmile:

krzysztof12

czyli zamiast śmietany można dodać jogurtu

celinka

[cite] krzysztof12:[/cite]czyli zamiast śmietany można dodać jogurtu

Niestety nie wiem czy można śmietanę zamienić na jogurt... Może w innych przepisach... Ale takowych nie znam.

Sylwunia

Ty nic Krzysztof nie zamieniaj , tylko rób :bigsmile:

moje zdanie jest takie - pierwszy raz dokładnie z przepisu, a następne - ja wujenka uważa

Sylwunia

poza tym , normalnie Celinko, jak mnie od słodkości teraz odrzuca tak te Twoje wypieki kuszą, kuszą

już na napoleonkę nastawiona byłam w środę, ale u mnie na wsi nie można krakersów dostać:shocked:
czad , nie?

muszę się do miasta zaudać celem nabycia:bigsmile: