silikonowe foremki

E.milia

Kobiety, ma któraś takie cuda? Mam (po Świętach, dziękuję Ci Gwiazdko!) aż trzy - jedna w kształcie słonecznika, druga choinki, i trzecia piernikowych ludków (sześć sztuk). Jakie ciasto najlepiej w tym wychodzi? Smarujecie czymś przed pieczeniem? Do jakich temperatur dają radę? Metki na moich są po...duńsku. Niech żyje Duka. :ap: Nie ukrywam, że marzy mi się czekoladowa choinka z pierwszego przepisu Maciejki.

Sylwunia

ja mam okrągłą tylko.
wg mnie smakuje ciastem tzn, niczym nie zalatuje
wytrzymuje normalne temp piekarnika


a tę ze słonecznikiem to kiedyś od Ciebie wyżebram na pożyczenie

Maciejka

No, ja tez mam takie male, muffinkowe. Ale jakos nie lubie w nich piec, ciasto sie w nich "poci". Z tego co pamietam, to do 200* wytrzymuja, nie trzeba natluszczac, mozna prac w zmywarce.

E.milia

Sylwunia, bier. Taka wyrafinowana na górze jest, że nie wiem które ciasto taki wzorek wytrzyma. Ja trochę lewe ręce do pieczenia mam, ale z prezentów wnoszę, że rodzina zaakceptowała mój świeżo nabyty zawód kury domowej.

Dobra. To jakoś koło 3Króli powstanie czekoladowa choinka. Dobrze, że pomyliłam czekolady i wzięłam mleczną, bo teraz mogę bezkarnie jeść - bo w Twoim, Maciejko, przepisie, stoi jak byk - GORZKA czekolada.

AB, to "wyciskanie" jak rozumiem po upieczeniu? W sensie - upieczone wyciskasz na talerz? Bo miałam wizję, że z jakieś tajemnej foremki trzeba do tego silikony wyciskać... wiecie co... ja idę spać. :hz:

Maciejka

E.milio
zawsze mozesz sprobowac z mleczna i nam o tym doswiadczeniu opowiedziec

Mle

ja nabyłam niedawno w lidlu okrągłą formę do ciasta, taką ze szklanym dnem i silikonowym boczkiem. Na Boże Narodzenie upiekłam w niej sernik, który zawsze piecze się problematycznie i wyobraźcie sobie, że wyszedł mi najlepszy w życiu! Te boczki przy silikonie wyszły piękne, rumiane i dopieczone, a jednocześnie nie trzeba było odkrawać sernika od formy, co dotąd było regułą.

Cart

O, to to jest to, czego szukam do pieczenia flanu. Bo on skubany wymagający jest- musi być ładny kształt, najlepiej okrągły i odporny na duże różnice temperatur i naprężenia- bo najpierw się wlewa wrzący karmel, potem piecze zanurzony w wodzie i na koniec schładza w lodówce kilka godzin.

A przy okazji, jak już jesteśmy przy silikonie- macie silikonowe rękawice kuchenne? Dla mnie to było odkrycie roku!:cool:

PonuraKura

Też się zastanawiałam nad zakupem takowych foremek, ale miałam wątpliwości, czy to pieczenie w nich jest zdrowe...

A wzory mają przepiękne i podobno łatwo się w nich piecze, bo nic nie przywiera.

MonikaMa

Do ciasta nie używałam jak dotąd, ale namiętnie piekę w silikonkach chlebki. Jak dla mnie REWELACJA! Ładnie się rumienią i są równomiernie wypieczone, nie są wilgotne i krócej się pieką.

deleted

Ja też używam silikonowych form do pieczenia chleba i nie tylko. Wszystko super, ale trzeba w miarę szybko wyjąć wypiek z formy, żeby się nie "zapocił". Chleb zwykle wyjmuję z foremek i dopiekam jeszcze 10 minut bez formy.

Prayboy

ee, to znowu o jedzeniu...

E.milia

[cite] Prayboy:[/cite]ee, to znowu o jedzeniu...

Substytut seksu.

@ Maciejka - o jedną tabliczkę ZA P??ŹNO...

Maciejka

:gx:

Taja

szukam i szukam! i znaleźć nie mogę przepisu na bananowe (?1) muffinki AB...


:devil:

poratuje ktoś?

Bo właśnie zakupiłam silikony w kształcie róży w lidlu:boogie: na muffinki

Taja

chcę!!!

Lila:ih:

uJa

Lila a na ten piernik jabłkowy znalazlas może przepis? w tym watku bez mleka i jaj?

Agaska+7

Też się zastanawiałam nad zakupem takowych foremek, ale miałam wątpliwości, czy to pieczenie w nich jest zdrowe...

A wzory mają przepiękne i podobno łatwo się w nich piecze, bo nic nie przywiera.

Reakcjonista

Też się zastanawiałam nad zakupem takowych foremek, ale miałam wątpliwości, czy to pieczenie w nich jest zdrowe...

------------------------

Taa, silikon rodzi wiele kontrowersji...

Agaska+7

Też się zastanawiałam nad zakupem takowych foremek, ale miałam wątpliwości, czy to pieczenie w nich jest zdrowe...

A wzory mają przepiękne i podobno łatwo się w nich piecze, bo nic nie przywiera.

Lekarz, specjalista od zdrowego żywienia, profilaktyki antynowotworowej ZABRANIA mi używać silikonowych foremek...niezdrowe...!!!!
I...nie trzymajcie jedzenia w plastikowych pojemnikach!!! Zwłaszcza przy podgrzewaniu z plastiku przechodzą różne świństwa do jedzenia...nie dawać dzieciom picia w plastikowych butelkach...tylko szkło, lub emalia. Ja wyrzuciłam wszystkie plastiki, które miały kontakt z żywnością.
Patelnie teflonowe też niezdrowe...
To chyba tyle...już jakiś czas temu chciałam się podzielić tymi informacjami:)

Agaska+7

Ps. wodę mineralną lepiej kupować w szklanych butelkach, a jak już w plastikowych się kupiło, to broń Boże nie trzymać na słońcu, żeby się nie nagrzała...
Zdrowsza już oligocenka ( z tych ujęć )

I jeszcze...chleb samemu piec!
Znajdę wątek o chlebie  i to wkleję też...:
http://poznajprawde.net/16-zywnosc/czym-jestemy-truci.html   - filmik o tym jak się robi pieczywo u nas...szok!

Katia

Odkopałam wątek i jutro będę pierwszy raz piec w czymś takim

Mam jeszcze jedną wątpliwość - jak się kroi ciasto w kształcie serca? Plasterki z trzech stron, aż zostanie trójkąt? Czy tak, jak tort?

I naprawdę nie trzeba smarować? W instrukcji piszą, żeby tłuścić
 
:-??

hipolit

@Katia

Ja mam takie foremki do muffinek i nie natłuszczam. Wychodzą bez problemu.

Robię w nich też galaretki z nóżek

Katia

Faktycznie, można i galaretki, i budynie =P~