Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Drozdzowe [np makowiec]
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
tez nie umiem wkleic zdjecia, musze to konto zalozyc...
smacznego Kochani:bigsmile::bigsmile::bigsmile:
Trza :bigsmile: od nowa robić następne... :bigsmile:
Ale wiesz... U nas osób prawie :bigsmile: osiem, a do tego dwie koleżanki-bliźniaczki córek przyszły... I ich rodzice...
Moze tort wisniowy w godzine, pyszny na zimno?
A moze bialkowiec ?
A moze sernik z danio?
A moze trudne i pracochlonne ciasto Tygrysek?
A moze pieczone ziemniaczki ?
A moze gyros salatka - uwielbiana przez dzieci?
Teraz zmykam, bo Córcia z narzeczonym na gg umówiona i chce swojego laptopa odzyskać... :bigsmile::bigsmile::bigsmile:
Do jutra. :bigsmile:
dzięki :bigsmile:
ale jakbyscie jeszcze nie miały wyprobowanych stamtąd wszystkich przepisów - to podaje linka do przepisu na cytrynowe ciasto drożdżowe, takie do odrywania łapkami.
Baaaaardzo pracochlonne (przynajmniej dla mnie :bigsmile:) Ale efekt jest piorunujacy. Kulinarna rozkosz dla podniebienia, oryginalne i nietypowe.
Jedna wada: jedna keksówka to za malo, jak już ktoś się podejmie wyzwania to radzę zrobić dwie :cool:
http://mojewypieki.blox.pl/2009/01/Drozdzowe-ciasto-cytrynowe-do-odrywania.html
Super wygląda, już bym się skusiła, ale z mięsem :sad:
Toż to dzisiaj piątek.
No cóż, może do soboty wytrzymam
Idę spenetrować lodówkę, może jakieś drożdże się ostały ....
Z nutą surowizny..... taki jak lubię - mmmmm..... komu? Komu?
Mam przepis od teściowej - zawsze sie udaje :bigsmile::bigsmile:
Robię mikserem bardzo krótko, a rośnie, ze hoho :shocked:
Jedno mnie zastanawia - w przepisie pisze 30 min w 200 stopniach, a ja wkładam do 50 stopni, podkrecam grzałkę do 180 i tylko 20 min piekę.
Wtedy jest idealny. I czy ja mam termometrr zepsuty w piekarniku?
Umiem wklejać zdjecia!!!!!!!!!!!!!! :crazy:
Chyba się posikam z radości!!!!!!
1.
a)
500g mąki
50g cukru
pół paczki drożdży pokruszonych
wsypuję do plastikowej miski, mieszam
b)
3/4 szkl mleka
50g masła kroję cienko
wlewam do kubka
c)
3 jajka całe
Wszystko to wkładam do piekarnika na 50 stopni, aby sie rozgrzało
2. Gotuję 2 budynie, jak w przepisie, na litrze mleka
3. Wyjmuję z piekarnika wszystko (jeśli masło sie już roztopiło)
4. Do miski ze składnikami wlewam mleko z masłem i wbijam 2 żółtka i jedno całe jajko
5. Miksuję aż sie zrobi gładkie i odejdzie od miski (mikser ze "sprężynami" do kręcenia drożdżowca... czy jak sie to nazywa)
6. Blachę smaruję olejem i połowę ciasta rozciągam na niej....
7. Wylewam ciepły budyń równomiernie
8. Reszte ciasta rozkładam na górze
9. Wkładam do piekarnika na 50 st i czekam aż wyrośnie dwa razy większe, tymczasem....
10. Robię kruszonkę
6 łyżek mąki
5 płaskich łyżek cukru
50 g margaryny
11. Posypuję ciasto, podkręcam temperaturę do 180st i piekę ok.20 min, aż przyrumieni sie góra
12. Sprawdzam, czy ciasto opada przy nakłuciu nożem i wyjmuję jeśli nie...
13. Wystawiam na mróz, zeby można było szybko zjeść :tooth:
Próba zwiekszenia ilości składników moze sie skończyć wyłażeniem ciasta z blachy w trakcie pieczenia, tak rośnie
To był przepis na bułki drożdzowe, a wyszła wariacja budyniowa z kruszonką :bigsmile:
Chcę zrobić dziś to ciasto z budyniem. Tylko zastanawiam się ile gram może mieć pól paczki drożdży? Bu tu są jedynie takie małe paczuszki po 42g. Ale z tego co pamiętam te polskie paczki są duuuuużo wieksze...Tak więc nie wiem...
Ktoś może mi powiedzieć ile gram waży polska paczka drożdży???