Aromatycznie na jesienno-zimowy czas :)

MonikaN

Ale każdy ma inne oko.

Olesia

ProMama dała taki przepis na nadzienie twarogowe do tych strucli drożdżowych w wątku Drozdzowe [np makowiec] :


"Np 0,5 sera 1 zoltko + jajko + budyn waniliowy + 5 lyzek cukru
Podaje na oko, bo zawsze robie na oko niestety, wiem ze to na maxa drazi... :sad:"

I chyba coś pisała, że do maku mniej cukru daje...
:bigsmile:

MonikaN

Dzięki Olesia i też robi na "oko" hehehe.

Monica

Lila wielkie dzięki:bigsmile:

Małgorzata32

Będąc dziś z dzieckiem na spacerze natrafiłam na piękne, żółciutkie pigwy. I to nawet słusznych rozmiarów. No i oczywiście nie mogłam się oprzeć- nazrywałam ich całe mnóstwo. Teraz poszukuję jakiegoś przepisu na nalewkę... Z tym, że niekoniecznie na alkoholu, bo my aktualnie abstynenci jesteśmy. Raczej myślałam oi takiej nalewce do herbatki na na jesienno-zimowy czas...

A wszystkie przepisy, jakie udało mi się znaleźć w necie są niestety na spirytusie...

Ula

Pamietam, ze moja mama smazyla pigwe w cukrze, tak jak konfitury, ale niestety dokladnego przepisu nie znam

kowalka

Małgorzata32 - ja pigwę kroiłam w plasterki i przesypywałam cukrem. Pięknie puszczała sok - a do herbaty fantastyczna. Tylko trzeba było szybko zużyć, bo się psuła (a nie wymyśliłam, jak ją zakonserwować)
k

Małgorzata32

Dzięki kowalowa! Jutro będę ją przetwarzać...
A jakby tak powkładać do małych słoików i zapasteryzować???
Może dłużej by postała?

Małgorzata32

A może przed włożeniem do słoików zagotować z tym cukrem?

Małgorzata32

A nie prościej dopytać cioci?

Moja ciocia też robiła...Ale od wielu lat już nie żyje.

Małgorzata32

Ostatecznie pigwę zasypałam cukrem. Na oko. Rzeczywiście puściła sok błyskawicznie. A herbatka z pigwą - super!

Kristi

[cite] Małgorzata32:[/cite]Ostatecznie pigwę zasypałam cukrem. Na oko. Rzeczywiście puściła sok błyskawicznie. A herbatka z pigwą - super!

Po 5 dniach zlej sok z pigwy do małych buteleczek typu kubuś i przechowuj w lodówce.Sam cukier dobrze konserwuje i nie trzeba gotować.
Pozostałośc można wykorzystac do drzemow domowych np.jabłko+dynia.Pigwa jest bardzo aromatyczna ,zawiera pektynę co sprawia że dżemy są niemalże twrde i bardzo klarowne.

kociara

smażyłam kiedyś powidła z pigwy-przepyszota, nikt sie nie mógł "dosmakowac", co to za owoc...

ale straszna robota była z tym wypestkowaniem owoców

ja znalazłam inne zastosowanie dla pigwy....czyste i suche owocki wrzucam do szuflady z bielizną...fajny zapach sie unosi i odświeża uprane,ale lekko "zaszafione" ciuchy-polecam
tzkże jako naturalny odświeżacz do łazienki, toalety-co prawda to nie deo w psikadle, ale jest miły zapach

Ula

A robicie na swieta cos takiego?


nie wiem czy sie podczyta...
Kilka lat nie robilam, ale musze w tym roku do tego wrócic

Ula

jeszcze jedno zdjecie


Domek zostal zrobiony z przepisu Magdaleny Bassett - ciasto robi sie latwo i szybko, nie jest to klasyczny piernik, ale smak ma zblizony, zwlaszcza, ze ja zamiast melasy daje jednak miód. Niestety wstawienie do srodka prawdziwej swieczki moze zakonczyc sie katastofa budowlana, bo dach mieknie i sie zapada, trzeba podswietlac go od zewnatrz

Olesia

Coś fantastycznego!!!:bigsmile:

OlaN.

Jestem pod wrażeniem!!!:ip:

Sylwunia

[cite] Ula
.. Niestety wstawienie do srodka prawdziwej swieczki moze zakonczyc sie katastofa budowlana, bo dach mieknie i sie zapada, trzeba podswietlac go od zewnatrz

można włożyć do środka malutką latarkę. ja kupuję takie do lampionów, bo biorąc pod uwagę wiek moich dzieci nie dowierzam prawdziwym świeczkom

ganna4

Pigwę kroję w plasterki i suszę na kaloryferze, potem wrzucam do herbaty jak już trochę naciągnie