W tym roku jest mnóstwo jabłek. Można zrobić fajny dżemik - nutellę. Rozgotowujemy i miksujemy jabłka, dodajemy kakao, cukier i do słoiczków. Można dodać orzechy zmielone. Proste a naprawdę dobre.
Może macie pomysły na ciekawe przetwory z jabłek (oprócz jabłek solo)
czas na pomidory... cale przez maszynke do miesa w sloiki i pasteryzowac troche... w zeszlym roku przeszlo 40 sloikow mi wyszlo i poszlo... do spaghetti, pomidorowek, jajecznicy...
Czy robił ktoś sok z aronii w sokowniku?? Nie wiem jak wydajna jest aronia, czy opłacalna jest inwestycja w owoce by zrobić sok. Robiłam sok z czarnej porzeczki i wiśni w sokowniku, dzieciaki zachwycone, mam szybkie napoje do szkoły sok + woda. No i waham się nad aronią.
pytam bo choroba wstrzymala moje zakusy przetworne: czy w tym lub przyszlym tygodniu jak sie dotocze na rynek mam szanse na tanie pomidory te podluzne i sliwki jakies w miare, czy juz po ptokach?
1litr wody zagotować z liśćmi, przestudzić i zalać zgniecioną (blender) aronię i zostawić na 12 godz. Odcedzić, dać cukier i kwasek - zagotować. Wlać do słoików gorące (nie pasteryzować)
@Dorunia, ja mam taki wypróbowany przepis, dzieci piły z wodą.
Ja dziś załadowałam do zamrażarki włoszczyznę, buraki, koper, kabaczek i dynię. Buraków mam coś około 13 kg w zamrażarce. Wczoraj dostała trochę warzyw, więc dziś upychałam Jak ja lubię robić zapasy.
A ja właśnie robię powidła, ale w wersji dla pracowitych. Czy Wy przecieracie, żeby usunąć skórki? W życiu tego nie robiłam! Dla mnie te skórki, to cały urok powideł. Wsadziłabym to do piekarnika, ale nie mam odpowiedniego gara. A śliwek 13 kg.
A wczoraj robiłam paprykę konserwową. Zostało mi jeszcze 5 kg papryki i nie chce mi się robić więcej. Wrzucę je chyba do piekarnika. Upiekę i albo pieczoną wrzucę w słoiki z olejem i octem, albo zrobię pastę paprykową na ostro z kuminem. Albo jedno i drugie.
Komentarz
W tym roku jest mnóstwo jabłek. Można zrobić fajny dżemik - nutellę. Rozgotowujemy i miksujemy jabłka, dodajemy kakao, cukier i do słoiczków. Można dodać orzechy zmielone. Proste a naprawdę dobre.
Może macie pomysły na ciekawe przetwory z jabłek (oprócz jabłek solo)
chcę zrobić dżem, mam już parę różnych przepisów. co jeszcze można?jakiś sok i w butelki na zimę? da się?
a na kompot przepis poproszę - nigdy nie robiłam żadnego kompotu, więc nie mam pojęcia, jak się za to zabrać